Je li najviše poslova u veljači 2021. dodano ‘Konobari i barmeni’?

konobari barmeni poslovi

Slika putem Al Seiba / Los Angeles Timesa putem Getty Imagesa

Zahtjev

Otprilike tri četvrtine od 379.000 radnih mjesta dodanih američkom gospodarstvu u veljači 2021. činili su 'konobari i barmeni'.

Ocjena

Uglavnom Istina Uglavnom Istina O ovoj ocjeni Što je istina

Od 379.000 radnih mjesta dodanih američkom gospodarstvu u veljači 2021., oko 285.900 (ili 75%) bilo je u podsektoru 'Usluge prehrane i mjesta za piće'.



Što je lažno

Podsektor 'Usluge prehrane i mjesta za piće' sastoji se od više od samo 'konobara i barmena'. Također uključuje kuhare i menadžere, između ostalih zanimanja.



Podrijetlo

U ožujku 2021. nove brojke o zaposlenosti pokazale su da je američko gospodarstvo u veljači, prvom punom mjesecu predsjedanja Joea Bidena, dodalo 379 000 radnih mjesta. Vijest je dočekana s opreznim optimizmom, s Wall Street Journal izvještavajući da su dobitci 'uspostavili snažniji oporavak' za proljeće 2021. i The Washington Post izvijestivši da su brojke 'premašile procjene analitičara'. Politička napisao je da:

Američki poslodavci dodali su robusnih 379.000 radnih mjesta prošlog mjeseca, najviše od listopada, i znak da gospodarstvo jača kako padaju potvrđeni virusni slučajevi, što potrošači više troše, a države i gradovi ublažavaju poslovna ograničenja.
Dobitak u veljači obilježio je nagli rast od 166.000 radnih mjesta koja su dodana u siječnju i gubitak od 306.000 u prosincu. Ipak, predstavlja samo djelić od otprilike 10 milijuna radnih mjesta koja su izgubljena pandemijom.



Na društvenim su mrežama drugi promatrači - posebno oni koji se šire suprotstavljaju Bidenu - pokušali podrivati ​​značaj podataka o radnim mjestima, tvrdeći da je velika većina povećane zaposlenosti došla u jedan sektor, odnosno usluge prehrane i pića.

Na Twitteru, blog o slobodnoj ekonomiji Zerohedge napisao :

Od 379 tisuća dodanih radnih mjesta, 286 tisuća su konobari i barmeni.



Burzovni mešetar i financijski komentator Peter Schiff tvitao :

75% od 379 tisuća radnih mjesta 'stvorenih' u veljači su bili konobari i barmeni koji su se vraćali na posao. Budući da se mnogi restorani i barovi koji se zatvore nikada neće otvoriti, postoji ograničenje koliko to može trajati ...

Desničarski britanski blog Guido Fawkes tvitao :

“Američki gospodarski oporavak ovog je tjedna dodao 379 000 radnih mjesta, 286 000 konobara i barmena. Bog blagoslovio Ameriku i živjeli! '

Te su brojke točno navedene, iako je 'konobari i barmeni' reduktivni opis dotičnih zanimanja. Kao rezultat, izdajemo ocjenu 'Uglavnom točno'.

Što su pokazale najnovije brojke

Standardna mjera rasta broja radnih mjesta je 'ukupna zaposlenost na neplatišnim plaćama, sezonski prilagođena', mjerni podatak koji svaki mjesec sakuplja i objavljuje Američki ured za statistiku rada (BLS). 5. ožujka BLS Objavljeno brojke za prethodni mjesec, veljaču 2021., pišući da: „Ukupna zaposlenost na neplatišnim platama porasla je za 379.000 u veljači ... ”Zapravo to znači da je u Sjedinjenim Državama u veljači bilo 379.000 više radnih mjesta nego u siječnju.

BLS pruža detaljne analize dobitka ili gubitka posla i nezaposlenosti, uključujući detalje o demografskim i sektorskim konturama podataka svakog mjeseca. Prema istom skupu podataka, sektor „razonode i ugostiteljstva“ je zaradio 355.000 od ukupno 379 000 novih radnih mjesta u veljači ( Tabela sažetka B ).

Od tih, 285.900 poslovi su bili posebno u „uslugama hrane i pićima“ ( Tablica B-1 ). To je izvor brojke '286K' koju je predstavio Zerohedge. Tih 285.900 radnih mjesta činilo je 75,4% od ukupnog broja novih radnih mjesta dodanih u veljači, što je postotak Schiff dao u svom tweetu.

Međutim, podsektor „usluge prehrane i mjesta za piće“ sastoji se od više od samo „konobara i barmena“. Slijedi kako je taj podsektor definirano u službenom sjevernoameričkom sustavu klasifikacije industrije:

Industrije u podsektoru Prehrambene usluge i mjesta za piće pripremaju jela, grickalice i pića po narudžbi kupaca za trenutnu potrošnju u prostorijama i izvan njih. Širok je raspon ustanova u ovim industrijama. Neki nude hranu i piće, dok drugi nude razne kombinacije prostora za sjedenje, usluge konobara / konobarice i usputne pogodnosti, poput ograničene zabave. Industrije u podsektoru grupirane su na temelju vrste i razine pruženih usluga. Industrijske grupe su restorani s punom uslugom, mjesta s ograničenom uslugom, posebna mjesta za hranu, kao što su ugovarači usluga prehrane, ugostitelji, te pokretne službe za hranu i pića.

Podaci BLS-a za veljaču 2021. ne navode udio tih 285.900 radnih mjesta sastavljenih od određenih zanimanja, ali vrlo je malo vjerojatno da su svi bili 'konobari i barmeni'. U 2019. godini, posljednjoj godini za koju su dostupni podaci, slijedila je sljedeća slom zanimanja u okviru „podsektora usluga prehrane i mjesta za piće“:

  • Kombinirani radnici za pripremu i usluživanje hrane, uključujući brzu hranu:3.353.460 (41% od ukupnog broja)
  • Kuhari, brza hrana: 512.550 (6% od ukupnog broja)
  • Kuhari, restoran: 1.240.090 (15% od ukupnog broja)
  • Supervizori / rukovoditelji radnika za pripremu i usluživanje hrane u prvom redu: 818.040 (10% od ukupnog broja)
  • Konobari i konobarice: 2.234.030 (27% od ukupnog broja)

Kao što se može vidjeti iz tih brojki, 'konobari i konobarice' činili su manje od jedne trećine radnika u tom podsektoru. Da je raspodjela zanimanja čak i približno slična među 285.900 novih radnih mjesta 'uslužnih dijelova hrane i pića' dodanih u veljači, tada bi se činilo vrlo nevjerojatnim da su čak i većinu od tih 285.900 novih poslova činili samo 'konobari i barmeni' .